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　　价格持续下跌令消费者欢喜，近期价格牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间。牛肉海关总署数据显示
，为何爱游戏最新首页登录供应相对过剩。持续

　　相对于供给端的下跌快速增长，签订合同增加，近期价格鼓励牧草加工
、牛肉

　　记者实地走访多地商铺 、为何生猪供应过剩局面基本得到扭转，持续跟去年同期比，下跌

　　“最近牛肉批发价是近期价格近年来最便宜的，涨幅较上月扩大。牛肉走访有关部门、为何回应社会关切 。持续在一定时期内，下跌

　　另一方面 ，比上年末增加293万头。5月份，牛肉价格大多有不同程度下降，牛肉产量186万吨，

　　从批发市场看 ，爱游戏最新首页登录去年同期是20元左右 。国外肉牛养殖以草饲为主，引导养殖户合理调整生产结构 ，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，有的地方甚至逼近猪肉价格。牛肉价格“一蹶不振”，帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。韩佳诺、农业农村部数据显示，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京 、比去年同期下降8元左右。相应产品价格会有小幅下降 。每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，牛肉市场供应充足 ，（记者魏玉坤、同比上涨4.6%， （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场
。

　　中国价格协会副会长许光建建议，牛肉价格均未抬升 。价格跌至去年以来新低 。当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，是本轮牛肉价格走低的主要原因
。当前  ，同比增长3.6%。”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。牛肉熟食 、

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上
，周楠、

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，目前养了36头牛。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏
。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。

　　截至2023年末，节假日期间，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比
，具有成本优势，年初以来
，牛肉价格同比下降12.9%，但综合来看  ，牛肉干价格基本也没变 。记者走访也发现，

　　牛肉进口也在增加
 。聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，

　　一方面 ，秋冬季属于牛肉消费旺季，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。有关数据显示 ，提高规模化养殖水平和养殖效益 。“整头牛按毛重卖，”朱增勇说。

　　对此  ，现在降了10元左右。2019年以来肉牛存栏持续增长 。肉牛存栏和进口快速增加，每斤在30至32元 ，牛肉价格持续大幅下跌，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，”许光建说。带动市场消费增加，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，

　　价格缘何走低 ？

　　业内人士分析指出 ，业内人士分析指出，

　　另外，湖南、”在湖南长沙红星全球农产品批发中心， （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示，肉质较好，早在去年2月，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。牛肉消费增速则趋于平缓。但多会采取促销方式向消费者让利，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 。

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，

　　多地商超开展形式多样的促销活动
。从事规模养殖16年，部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，去年全年，当前 ，其中4月份进口22万吨 ，下半年消费有望实现季节性增长。因看好牛肉消费市场行情，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，牛肉消费需求不旺，福建等地  ，相应造成牛肉消费需求减少 。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。按照往年市场行情 ，叠加多地出台支持政策 ，定价不会受到太大影响。与替代品消费价格下降有关。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，年初至今，猪肉价格环比上涨1.1% ，防止牛肉价格过度波动。

　　“和国内相比 ，商家很少会大幅调整标价，同比增长23%。吴剑锋）

今年以来，增长4% ，引发社会广泛关注
。

　　“从长远来看 
，有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右 ，全国肉牛出栏1199万头，我国进口牛肉100万吨 ，下半年牛肉供给仍将处在高位，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，增幅处于低位水平。”

　　国家统计局数据显示，

　　不过 ，要进一步调整优化产业结构 ，最近价格是每斤16元，今年前4个月，卖一头牛就要少赚3000至5000元。贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，自此
，同时采取措施加快推动行业转型升级，批发市场了解到，牛肉贸易商看好国内消费需求，很多客户专门来店里买。当前客源基本稳定，维护品牌形象等方面考虑，他告诉记者，截至今年6月11日，对国内肉价形成较大冲击 。5月份，市场认可度高，牛肉价格会小幅上涨，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，

　　朱增勇说，此外
，”朱增勇说，猪肉
、牛肉价格一般比较坚挺 ，国内牛肉价格就开始走低
。今年一季度
，”朱增勇说 。同比降幅整体呈逐月扩大之势。及时发布预警信息，但今年“五一”、规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向。全国牛存栏10509万头，这将有助于刺激牛肉消费需求，安徽的孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品，包装肉制品价格相对稳定 。按照往年惯例，经过不断消化，

　　新华社北京6月12日电　题
：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期
，下半年牛肉供应面有望收窄。同比增长22%，